Do balcão ao autoatendimento: como a Brahma está reformulando bares com inovação e memória afetiva

Ambev iniciou um rebranding que mantém a essência do tradicional boteco, mas agrega inovações

Imagem: Divulgação

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O icônico Chopp Brahma está passando por uma transformação completa em seus bares e quiosques pelo país. A Ambev iniciou um rebranding que mantém a essência do tradicional boteco, mas agrega inovações como sistemas de autosserviço e um design que equilibra nostalgia e contemporaneidade. O objetivo é reconquistar o posto de ponto de encontro preferido dos brasileiros.

A evolução do bar tradicional

O projeto é a materialização da campanha “Pelos Bares” e inclui:

  • Autosserviço de chopp em unidades selecionadas;
  • Azulejos brancos com filetes azuis e detalhes dourados;
  • Letreiros em neon e iluminação atmosférica;
  • Cardápio focado na cremosidade e experiência sensorial.

Como explica Felipe Cerchiari, diretor de marketing da Brahma: “Queríamos que a memória coletiva do país estivesse visível na arquitetura, no clima e na experiência”.

Estratégia no portfólio premium

O reposicionamento do Chopp Brahma integra uma estratégia mais ampla da Ambev para fortalecer seu portfólio premium, que no último trimestre registrou crescimento de 15% e atingiu quase 50% de participação de mercado no segmento. A iniciativa chega inicialmente a 15 capitais brasileiras, consolidando a bebida como uma das frentes mais estratégicas da companhia no competitivo mercado de cervejas artesanais e experiências premium.

Nostalgia como diferencial competitivo

A reformulação resgata elementos icônicos:

  • Dourado das chopeiras antigas em molduras e luminárias;
  • Ambiente mais aberto e convidativo;
  • Ritual do chopp como experiência central.

O conceito busca reproduzir nas ruas “o mesmo frescor e cremosidade que definem o ritual do chopp”, agora em espaços que funcionam como praças de convivência urbana.

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